ବନ୍ଧୁଗଣ ଆପଣଙ୍କୁ ଆମ ୱେବସାଇଟ କୁ ସ୍ୱାଗତ। ବନ୍ଧୁଗଣ ଆମ ଶରୀର କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ। ଭିଟାମିନ ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ B 12 ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ।ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବ ଅନେକ ବିପଜ୍ଜନକ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ,ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ ଏହି 5 ଟି ଖାଦ୍ୟ ଭିଟାମିନ ବି 12 ର ଅଭାବକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ।ଭିଟାମିନ୍ B12 ଆମ ଶରୀରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାର ଅଭାବ ଶାରୀରିକ ତଥା ମାନସିକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।ଏହାର ଅଭାବ ହେତୁ ଆପଣ ଚାଲିବାରେ ଅସୁବିଧା, ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା, ଚାଲିବା ବ୍ୟତୀତ ରକ୍ତହୀନତା ବିଷୟରେ ଅଭିଯୋଗ କରିପାରିବେ।ଏହାର ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାହା ଜାଣ।
ଭିଟାମିନ୍ B – 12 ର ଲକ୍ଷଣ କଣ ଜାଣନ୍ତୁ :
- ଚର୍ମର ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ଦେଖାଯିବା
- ଜିଭରେ ଦାଗ ବା ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଘା ହେବା
- ପାଟି ଯନ୍ତ୍ରଣା
- ସ୍ପର୍ଶରେ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ହରାଇବା
- ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ
- ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ
- ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାରେ ଅସୁବିଧା ହେବା
- ଡିମେନ୍ସିଆ
- ଉଦାସୀନତା ବା ଡିପ୍ରେସନ
- ଅଧିକ ଦୁର୍ବଳତା ବା ହାଲିଆ ଅନୁଭବ
- ନିଶ୍ୱାସ ପ୍ରଶ୍ୱାସ ରେ କଷ୍ଟ ଅନୁଭବ
- ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା
- କାନ ବାଜିବା
- ଭୋକ କମିବା
- ଥଣ୍ଡା (ହାତ ଏବଂ ପାଦରେ ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା ଲାଗିବା)
ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବ ହେତୁ ଏହି ରୋଗ ହୋଇପାରେ।ଏହି ଭିଟାମିନ୍ର ଦୀର୍ଘ ଦିନର ଅଭାବ ରକ୍ତହୀନତା, ଥକ୍କା, ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ, ମନୋବଳ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଉତ୍ତେଜନା, ଘୁଙ୍ଗୁଡ଼ି କିମ୍ବା କଠିନତା, ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି, ପାଟି ଘା ’, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଝାଡ଼ା ଠିକ ରେ ନହେବା, ସ୍ନାୟୁଗତ ରୋଗ ଏବଂ ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରି ପାରିବ ।ତଥାପି, B12 ର ଅଭାବ ଦୂର ହୋଇପାରେ।
ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବ ଅନେକ ବିପଜ୍ଜନକ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ, ଏହି 5 ଟି ଖାଦ୍ୟ ଏହାର ଅଭାବକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ। ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଭରପୂର ମାତ୍ରା ବ୍ରୋକଲି ରେ ଥାଏ।ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ସହିତ ଫୋଲେଟ୍ ଥାଏ। ଯାହା ଶରୀରରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଅଭାବ ହେବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ଆପଣ ଏହାକୁ ଯେକୌଣସି ରୂପରେ ଖାଇପାରିବେ। କ୍ଷୀର,କ୍ୟାଲସିୟମ ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ B12 ମଧ୍ୟ କ୍ଷୀରରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଦହି ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।
ଅଣ୍ଡା, କ୍ୟାଲସିୟମ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ଅଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। ପନିର, ପନିରରେ ସର୍ବାଧିକ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏଥିରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ ପନିର ମଧ୍ୟ ଅଛି। ମାଂସ, ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ମାଂସ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।ଏହା ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ବନ୍ଧୁଗଣ ଆମେ ଆପଣ ମାନଂକ ପାଇଁ ସବୁବେଳେ ଭଲ ଭଲ ରୋଚକ ତଥ୍ୟ,ସମାଚାର, ରାଶିଫଳ, ଜରୁରୀ ସୂଚନା,ରାଜନୀତି,କ୍ରୀଡ଼ା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ଆଣିଥାଉ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଆମ ଲେଖା ପସନ୍ଦ ଆସେ ତେବେ ଆପଣ ଆମକୁ ଲାଇକ ଏବଂ ଫଲୋ କରନ୍ତୁ।ଏହାକୁ ସେୟାର୍ କରି ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚାନ୍ତୁ,ଆପଣଙ୍କୁ ଧନ୍ୟବାଦ।
